2010年02月26日
らいぶ～～
毎月恒例の とーめちゃんのライブです
今月は２４日にありました
沖縄出身という うらやましい限りの ＤＮＡ を存分に発揮する
とーめちゃんのステージはいつでもパワフル！！！
また来月も ２４日にあります
乞うご期待！！！！！！！
2010年02月24日
デザート
オリジナルデザート 糖蜜 といいます
手作りのサーターアンダギー
と
ブルーシールアイスのさとうきび味
に
黒糖の蜜をかけました
甘いかって？？？ 甘いです
サックｌと！！とろける ハーモニー
2010年02月23日
ちゃんぽん
長崎ちゃんぽん じゃないさぁー
沖縄のちゃんぽんは ・・・・・・
ごはんの上に 野菜を炒めて卵とじにしたものを乗せます
色々ありますが、、、、、
これは ごーや・ポーク・を玉子でとじました
おいしーさぁー
2010年02月22日
今週のランチ
麻婆豆腐丼でした～～
豆腐はどっさり！！３００ｇ
ご飯もこんもり！！３００ｇ
総重量は、、、、、、？？？ｇ
考えたら食べられないから。。。。。。。。。
ガッツり食べてください
金曜日27日までです・。。サラダも付いて ４９０円
2010年02月18日
2010年02月17日
沖縄の海
沖縄本島は南北ののびます
太平洋側が東海岸
東シナ海側が西海岸
ここは西海岸中央あたりの読谷村です
沖縄では、、、東（ひがし）を アガリと読みます
西（にし）は イリ となります
太陽の日の出と日没のことですね
2010年02月15日
2010年02月10日
SANSIN
オイラの宝ムン 三線
棹（そー）はかすかに赤みをおびています
太陽の反射でｸ黒く光ったり赤く光ったりします
音は、、、皮の貼りを弱めにしてある為、、、
やさしく伸びる音です
一生モンの三線です
そのほか 色々な三線の販売や展示をしています
観て・触って・弾いてくださいね
Posted by たこらいす58 at
09:08
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2010年02月04日
ゴーヤチャーハン
オリジナルチャーハンです！！
材料・・・・・
ゴーヤ・ポークランチョンミート・玉子・ごはん
ゴーヤはシャキシャキ感を残したいので「油通し」しました
隠し味は、、、、カツオだし（顆粒）
ゴーヤの苦味成分はカツオの出汁で旨みに変わります
花カツオで一層旨みを増しました
チャーハンをパラパラに作るコツ、、、、
玉子を全卵 １個に黄身１個分を加えて下さい
2010年02月03日
空港フェスタ
１月３１日に 「信州まつもと空港」で 沖縄物産展が開催されました
三線バンド 「たこらいす５８」 たくさんのお客様の声援を頂き
ノリノリで演奏しちゃいました
慰問演奏やイベント出演等承っております
